Houblon Cascade

Houblon Cascade, une grimpante aromatique pour jardin et rcoltes maison

Pourquoi choisir le Houblon Cascade au jardin

Le Houblon Cascade, ou Humulus lupulus Cascade, est une vivace grimpante croissance rapide, apprcie pour ses cnes verts aromatiques. Parmi les houblons, cette varit se distingue par son intrt culinaire, notamment pour la bire artisanale, avec des notes dagrumes et une amertume fine.

Son port volubile senroule sur un support solide. maturit, il peut atteindre environ 5 m de haut pour 1 2 m de large selon la conduite. Son feuillage caduc, vert et lgrement rugueux, disparat en hiver puis repart de la souche au printemps.

O planter Humulus lupulus Cascade pour bien linstaller

Installez-le au soleil, dans un sol profond, riche, frais et bien drain. Il convient au jardin sauvage, une pergola, un grillage, une treille, un bac profond ou une sparation vgtale, comme les plantes grimpantes que lon guide pour crer de la hauteur.

La plantation se fait de prfrence en avril ou mai, en climat tempr. Rustique jusqu environ -28 C, il supporte bien le gel : les tiges ariennes schent, mais la souche reste vivante si le sol nest pas gorg deau.

Entretien du houblon Cascade saison aprs saison

Ce plant de houblon Cascade demande surtout de leau rgulire la premire anne. Une fois install, il tolre de courts pisodes secs, mais produit mieux en sol frais. En pot, surveillez davantage larrosage en t.

Rcolte et associations du plant de houblon Cascade

La floraison verte intervient de juin septembre et attire les insectes pollinisateurs. Les cnes se rcoltent surtout en aot et septembre, lorsquils sont lgers, parfums et lgrement secs au toucher. Ils sutilisent en brassage maison ou en infusion aromatique.

Le houblon Cascade rsistant maladie reste fiable si lair circule bien. Surveillez toutefois pucerons, odium ou mildiou en situation trop confine. Les deux premires annes, il sinstalle ; ds la troisime, il forme un cran plus dense et rgulier.